La presencia del Perú en esta feria “responde al interés de ampliar su participación en Asia, especialmente en un mercado donde los compradores buscan productos prácticos, saludables, seguros y adaptados a nuevas tendencias de consumo”.
La delegación peruana mostrará una canasta diversa, capaz de atender tanto al consumidor final como a la industria alimentaria y los servicios de alimentación, detalló Promperú en una nota de prensa.
Uno de los focos de esta edición será la promoción de frutas congeladas, ingredientes funcionales, granos andinos y superalimentos.
Empresas peruanas presentarán mango, arándanos, fresa, piña, chirimoya, palta, lúcuma, maracuyá y otros productos en formatos congelados, pulpas y para uso industrial, junto con quinua orgánica y convencional, sacha inchi, maca, camu camu, cacao nibs, proteínas vegetales y aceites ricos en omega.
La participación se desarrollará bajo la marca Super Foods Peru, paraguas de promoción que reúne alimentos reconocidos por su origen, calidad, biodiversidad y aporte nutricional.
“Este posicionamiento permite presentar al país como proveedor de productos que van más allá de la materia prima y pueden insertarse en categorías de mayor valor”, añadió Promperú.
Mercado de interés
Corea del Sur representa un mercado de interés para la diversificación de la oferta exportable peruana. El desafío actual es ampliar el portafolio hacia alimentos procesados, congelados, ingredientes funcionales y productos listos o semilistos para nuevos hábitos de consumo.
Este mercado muestra además un desempeño favorable para la oferta peruana.
En 2025, las exportaciones peruanas no tradicionales a Corea del Sur sumaron US$ 529 millones, avanzando 56,14 % respecto al año anterior. En la canasta agroexportadora destacan las paltas –que alcanzaron US$ 19,13 millones y crecieron 40,06 %–, así como las uvas frescas, con US$ 16,53 millones.
“Estos resultados abren espacio para posicionar nuevas presentaciones con mayor valor agregado, como congelados, pulpas, snacks, ingredientes funcionales y superalimentos”, recordó la institución.
Entidad
adscrita al Mincetur, Promperú participa de manera sostenida en Seoul
Food desde 2014, “lo que ha permitido generar vínculos con compradores
coreanos y reforzar la imagen del Perú como origen de alimentos
de calidad”. (Fuente: Agencia Andina, 07.06.2026; Foto: Promperú/Difusión).
