Precios mundiales de los alimentos suben por primera vez en un año

El índice de precios de los alimentos de la FAO experimentó una ligera subida en abril, la primera en un año, impulsado por un acusado encarecimiento del azúcar, junto con una recuperación del índice de precios de la carne.

Los índices de precios de los cereales, los productos lácteos y los aceites vegetales siguieron disminuyendo.

El azúcar se encareció sobre todo por las revisiones a la baja de la producción en China y la India y el lento inicio de la cosecha en Brasil.

El economista jefe de la FAO advierte que "a medida que las economías se recuperen de importantes desaceleraciones, aumentará la demanda, ejerciendo una presión al alza sobre los precios alimentarios". "Al mismo tiempo, el aumento de los precios del arroz es extremadamente preocupante y es esencial que se renueve la iniciativa del Mar Negro para evitar otros picos en el trigo y el maíz", añadió Máximo Torero, con relación al acuerdo para exportar granos de Ucrania y Rusia. (Fuente: Noticias ONU, Foto: UNODC/Laura Rodríguez Navarro)

2017: El año con alimentos más caros desde 2014

Los precios mundiales de los alimentos bajaron en diciembre, debido a fuertes reducciones en el valor de los aceites vegetales y los productos lácteos, informó la FAO en la fecha.

 

A pesar de la disminución, 2017 fue el año con alimentos más caros desde 2014. El índice de precios de la FAO promedió en 174.6 puntos, un 8.6% más que en 2016.

 

En diciembre los productos lácteos bajaron casi un 10%, debido a los altos suministros de exportación y la baja demanda. Sin embargo, sus precios durante todo 2017 fueron un 31% más que el año anterior.

 

El aceite vegetal también disminuyó un 5.6%, debido a la caída del valor del aceite de palma en medio de las crecientes existencias en Malasia e Indonesia.

 

El azúcar bajó un 4,1% y fue el único producto que se mantuvo con menores precios a lo largo en comparación con 2016, a causa de abundantes cosechas en Brasil, el principal proveedor mundial.

 

El índice de precios de cereales se mantuvo estable mientras que el de la carne disminuyó ligeramente. Ambos productos se mantuvieron a un mayor valor en 2017 en comparación con el año anterior.(Fuente: Radio  ONU)