Promocionan gastronomía peruana en evento de la Universidad Católica de Parahyang en Indonesia

Con el objetivo de promocionar la gastronomía y la cultura peruana en el exterior, el 14 de junio, la Embajada del Perú en Indonesia junto a la Universidad Católica Parahyangan (UNPAR) organizaron una actividad culinaria para dar a conocer la variedad de platos típicos nacionales, destacando el ceviche, entre profesores y alumnos de dicha institución.

Asimismo, los asistentes al evento probaron la causa y dulces nacionales. Este evento corresponde a la política de dicha casa de estudios, que fue fundada el 17 de enero de 1955, distinguiéndose por tener una proyección global que incluye una Facultad de Relaciones Internacionales, con la cual una entidad similar peruana viene negociando un acuerdo académico.

Cabe señalar que Bandung es la tercera ciudad en importancia económica de Indonesia, con una población superior a los 5 millones, la cual alberga relevantes centros de investigación y se distingue por su riqueza cultural en el archipiélago indonesio. (Fuente: Nota Informativa 759 – 24, 17.06.2024; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Embajada del Perú en Indonesia promueve la gastronomía como herramienta de política exterior

El embajador del Perú en Indonesia, Luis Raúl Tsuboyama, ofreció el pasado 3 de mayo una presentación sobre la gastronomía peruana como herramienta de política exterior en la Universidad Católica Parahyangan en Bandung. 

Durante la presentación, dirigida a estudiantes de Relaciones Internacionales, el embajador Tsuboyama destacó la importancia de la gastronomía peruana no solo como una expresión cultural única, sino también como una herramienta efectiva para promover el intercambio comercial, el turismo y la cooperación internacional.

El embajador peruano también resaltó el reconocimiento internacional que recibió la gastronomía peruana en los últimos años, que incluye la declaratoria de la preparación y consumo del ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco en 2023.

Como parte de su presentación, el embajador Tsuboyama también mencionó la presencia de tres restaurantes peruanos de alto nivel en Indonesia, dirigidos por chefs peruanos que contribuyen a difundir la cultura culinaria de nuestro país en este mercado.(Fuente: Nota Informativa 498 - 24; 08.0.2024; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).