lunes, 14 de octubre de 2019

El desperdicio de alimentos en la región es del 20%


América Latina y el Caribe es responsable del 20% de la comida que se pierde y desperdicia a nivel mundial, según el informe que analiza el estado mundial de la alimentación y la agricultura.

El estudio de la FAO señala que, pese a que la región solo alberga el 9% de la población mundial, una quinta parte de todos los alimentos que se pierden a nivel global desde la postcosecha hasta la etapa minorista”, se elaboran en América Latina y el Caribe.

Entre las principales causas de pérdidas en las granjas, el informe señala que se producen al cosechar en el momento inadecuado, por las malas condiciones climáticas, por las prácticas erróneas en la cosecha y el manejo, y por los desafíos en la comercialización de los productos.

Igualmente se destaca que otras situaciones que generan pérdidas considerables y acortan la vida útil de algunos productos son las condiciones de almacenamiento inadecuadas y las decisiones inapropiadas tomadas en las primeras etapas de la cadena de suministro.(Fuente: ONU Noticias).

viernes, 11 de octubre de 2019

Guterres felicita al Nobel de la Paz


El Primer Ministro de Etiopía, Abiy Ahmed, recibió el premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos para terminar con la guerra que tuvo el país con Eritrea durante más de 20 años.

El Secretario General de la ONU felicitó al mandatario en un comunicado asegurando que su visión ayudó a Etiopía y a Eritrea a lograr un acercamiento histórico, del cual el fue testigo al presenciar la firma del acuerdo de paz el año pasado.

“He dicho a menudo que los vientos de esperanza están soplando cada vez más fuerte en África. El primer ministro Abiy Ahmed es una de las principales razones por las cuáles esto está sucediendo”, dijo António Guterres.

Agregó que el proceso de paz ha abierto nuevas oportunidades para que la región disfrute de la seguridad y la estabilidad, y el liderazgo del primer ministro Ahmed ha dado un maravilloso ejemplo para otros en África y más allá que buscan superar la resistencia del pasado y poner a la gente primero.

Por su parte, el Alto Comisionado de la ONU para los Refugiados recordó que Etiopía es uno de los países que más acogen refugiados y que una histórica ley fue aprobada en enero pasado que les permite obtener permisos de trabajo y licencias de conducir, así como acceso a la educación y a la banca.

“El premio al Primer Ministro es un gran testimonio de sus esfuerzos por lograr la paz en su región y más allá”, dijo Filippo Grandi.(Fuente: ONU Noticias).

jueves, 10 de octubre de 2019

Ciudades apuestan a la dieta de salud planetaria


 Catorce ciudades se comprometieron este jueves a promover y preservar la salud de los ciudadanos y del planeta en la Cumbre de Alcaldes que se lleva a cabo en Copenhague esta semana.

Las ciudades que firmaron la declaración para promover una “dieta de salud planetaria” para 2030 son Barcelona, ​​Copenhague, Guadalajara, Lima, Londres, Los Ángeles, Milán, Oslo, París, Ciudad Quezón, Seúl, Estocolmo, Tokio y Toronto.

Los alcaldes trabajarán con sus ciudadanos para lograr una dieta con alimentos equilibrados y nutritivos, que reflejen la cultura, la geografía y la demografía de sus ciudadanos. Los alcaldes usarán sus poderes de adquisición para cambiar qué tipo de alimentos compran las ciudades e introducir políticas que hagan que los alimentos saludables, deliciosos y bajos en carbono sean asequibles y accesibles para todos.

También reducirán la pérdida y el desperdicio de alimentos. (Fuente: ONU Noticias).

El Día Mundial de Salud Mental resalta el problema del suicidio


Hoy es el Día Mundial de la Salud Mental, y este año la jornada de centra en la  prevención del suicidio.

Cada año, cerca de 800 000 personas fallecen por esta causa, y otras muchas intentan suicidarse. Cada suicidio es una tragedia que afecta a una familia, a una comunidad o a todo un país y que tiene consecuencias duraderas en las personas cercanas a la víctima. El suicidio no respeta edades y es la segunda causa de defunción entre los jóvenes de 15 a 29 años.

“La salud mental ha sido abandonada por mucho tiempo. Nos debe preocupar a todos y se necesita una acción urgente. Necesitamos más inversión en servicios y no podemos permitir que el estigma aleje a las personas de la ayuda que necesitan. Digo esto porque de verdad me importa, no hay salud sin salud mental”, dijo el  Secretario General  de la ONU en su mensaje oficial para el día. (Fuente: ONU Noticias).

miércoles, 9 de octubre de 2019

Agricultura y silvicultura baja en carbono


La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, presentará en Costa Rica una serie de soluciones para reducir los gases de efecto invernadero que provienen de la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra.

El sector representa el 24% de todas las emisiones, pero la FAO asegura que existen siete áreas técnicas que aún no reciben suficiente atención y que proporcionan algunas de las soluciones de impacto más rápidas disponibles.

Las siete áreas prioritarias son: 1) restauración de los ecosistemas; 2) ganadería baja en carbono; 3) la re-carbonización de los suelos; 4) estrategias de adaptación para la pesca y la acuicultura; 5) reducción de pérdida y desperdicio de alimentos, 6) siembra de bosques y árboles urbanos, 7) fortalecer la biodiversidad.

La FAO presentará estas soluciones esta semana en la reunión preparatoria en Costa Rica antes de la Conferencia de la ONU sobre Cambio Climático, la COP 25, que se celebrará en Santiago de Chile en diciembre..(Fuente: ONU Noticias)

Primer Informe Mundial sobre la Visión


Más de mil millones de personas en todo el mundo viven con deficiencia visual porque no reciben la atención que necesitan para afecciones como la miopía, la hipermetropía, el glaucoma y las cataratas, asegura el Informe mundial sobre la visión de la Organización Mundial de la Salud.

El informe, publicado en vísperas del Día Mundial de la Vista, pone de manifiesto que el envejecimiento de la población, los cambios en los estilos de vida y el acceso limitado a la atención oftalmológica, en particular en los países de ingresos bajos y medios, son algunos de los principales factores que impulsan el aumento del número de personas con deficiencia visual.

A nivel mundial, por lo menos 2200 millones de personas tienen deficiencia visual o ceguera, de las cuales al menos 1000 millones tienen una deficiencia visual que podría haberse evitado o que aún no ha sido tratada.

Esto pasa porque los sistemas de salud en varios países del mundo no incluyen cuidado oftalmológico. Se trata de un sistema paralelo que no está integrado, y la consecuencia es que muchas personas no tienen acceso a los servicios que necesitan”, asegura la doctora  Alarcos Cieza de la OMS

Según el informe, se necesita una mayor integración de la atención oftalmológica en la atención primaria en los sistemas de salud, para garantizar que se atiendan las necesidades de un mayor número de personas mediante la prevención, la detección precoz, el tratamiento y la rehabilitación.(Fuente: ONU Noticias)

lunes, 7 de octubre de 2019

La tecnología puede convertir en riqueza los desechos de las ciudades


Las ciudades tienen una gran importancia en la carrera hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, por ello es fundamental gestionarlas adecuadamente, dijo el Secretario General de la ONU este lunes en su mensaje para el Día Mundial del Hábitat.

António Guterres señaló que las urbes bien planificadas y gestionadas podrían propiciar el crecimiento inclusivo y el desarrollo poco contaminante, en cambio, -alertó- la urbanización rápida y sin control agrava problemas como la crisis del clima.  

Según los datos del Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU-Hábitat), las ciudades del mundo producen juntas entre 7000 y 10.000 millones de toneladas de residuos cada año. En los países de renta baja, los municipios gastan cerca del 20% de sus presupuestos en la gestión de esos residuos y asignan un 3% al saneamiento; sin embargo, es una partida insuficiente para financiar los sistemas básicos de procesamiento. La recolección de residuos sólidos llega a menos de la mitad de la población y el 16% de la población urbana carece de acceso a servicios básicos de saneamiento.

Contaminación y enfermedades

 

A nivel mundial, un tercio de los residuos sólidos se arrojan al aire libre y sólo se recupera la quinta parte de ellos para reciclaje y compostaje, además de que el 80% de las aguas residuales descargan en los ríos.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible contemplan la gestión de residuos como una emergencia que se debe atender para poder garantizar la prosperidad y sostenibilidad del planeta; sin embargo, esta falta de gestión adecuada de los desechos ha provocado una contaminación excesiva del aire, el suelo y el agua, amenazando la salud pública, los ecosistemas y la biodiversidad y ha acumulado cantidades enormes de basura en los océanos.

Las proyecciones indican que los plásticos matan a 100.000 animales marinos cada año y que una persona muere cada 30 segundos debido a enfermedades causadas por el mal manejo de los desechos como son la diarrea, la malaria, los padecimientos cardíacos y el cáncer.

Tecnología de punta

La respuesta a este complejo panorama podría estar en las tecnologías de punta y ese es precisamente el tema de la jornada mundial celebrada cada 7 de octubre.

El Secretario General recordó que las soluciones empiezan con gestos pequeños al alcance de todos, como reducir el volumen de desechos que producimos y cambiar la mentalidad para ver en esos desperdicios un recurso valioso que se puede reutilizar y reciclar.

“Las tecnologías de vanguardia pueden ofrecer respuestas mejores y más baratas a estos retos. Por ejemplo, gracias a la automatización y la inteligencia artificial podemos clasificar los materiales reciclables de manera más eficiente. Con el uso de sensores en embalajes inteligentes podemos reducir los desperdicios de alimentos”, citó Guterres.

Listó también las tecnologías que permiten transformar los desechos orgánicos en energías renovables y composto que han hecho posible la fabricación de nuevos materiales tales como los plásticos biodegradables, que reducen el impacto ambiental.

Para fortalecer los trabajos en materia de gestión de desechos, ONU-Hábitat lleva a cabo la campaña “Waste Wise Cities” (ciudades que manejan de forma inteligente los desperdicios).

Parte de la iniciativa es invitar a las ciudades a reafirmar su compromiso con una serie de principios que incluyen la evaluación de la cantidad y tipo de basura que generan, mejorar su recolección, garantizar que el entorno sea seguro en términos de salud e implementar esquemas para producir energía a partir de los desechos.(Fuente: ONU Noticias)