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lunes, 30 de marzo de 2026

El Día de Cero Desechos pone el foco en la crisis del desperdicio de alimentos

En el marco del Día Internacional de Cero Desechos, celebrado este 30 de marzo, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y ONU-Hábitat alertaron sobre el impacto global del desperdicio de alimentos.

Cada año se generan más de 2000 millones de toneladas de residuos sólidos.

A su vez, los seres humanos desperdician cerca de 1000 millones de alimentos, lo que supone casi una quinta parte del total de comida disponible. Esta situación agrava el cambio climático, ya que representa hasta el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero.

Por otra parte, el Secretario General de la ONU puso el foco en el hecho de que diariamente se desperdicien alimentos suficientes para mil millones de comidasmientras millones de personas padecen hambre.

El llamado es a gobiernos, empresas y ciudadanía a adoptar medidas urgentes: desde mejorar la gestión de residuos hasta promover hábitos de consumo responsables.

Según datos de la ONU, alrededor del 60% del desperdicio de alimentos se produce en los hogares.

La Organización insiste en que reducir el desperdicio es clave para proteger el planeta y garantizar la seguridad alimentaria.(Fuente: Noticias ONU, 30.03.2026; Foto: Unsplash/Simon Peel).

 

viernes, 3 de junio de 2022

Los jóvenes de Madrid y ONU-Hábitat diseñan un nuevo parque

Más de 200 estudiantes de entre 12 y 16 años de 10 distritos escolares de Madrid trabajaron conjuntamente durante un año con el Programa Global de Espacio Público de ONU-Hábitat para diseñar el futuro de uno de los mayores proyectos de regeneración urbana de la capital de España que abarca una franja de 5,6 km.

El distrito Castellana Norte, junto con el Ayuntamiento de Madrid y ONU-Hábitat, pusieron en marcha la iniciativa "Imagina el Gran Parque de Madrid Nuevo Norte" con el objetivo de aumentar el compromiso de los jóvenes en la toma de decisiones y el diseño urbano

 

A través de un juego digital de la agencia denominado Block by Block (manzana a manzana), los estudiantes pudieron reimaginar cómo un espacio verde de 13 hectáreas podría convertirse en el próximo Parque Central de Madrid.

 

Los jóvenes valoraron el proceso y el hecho de que se tuvieran en cuenta sus opiniones y se escucharan sus voces. Como resultado se tuvieron en cuenta las necesidades de todas las personas, incluido los niños y las mujeres, las personas mayores y las personas con discapacidad garantizando la accesibilidad para todo el mundo. (Fuente: Noticias ONU,02.06.22, Foto:  Noticias ONU/Anton Uspensky).

lunes, 7 de octubre de 2019

La tecnología puede convertir en riqueza los desechos de las ciudades


Las ciudades tienen una gran importancia en la carrera hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, por ello es fundamental gestionarlas adecuadamente, dijo el Secretario General de la ONU este lunes en su mensaje para el Día Mundial del Hábitat.

António Guterres señaló que las urbes bien planificadas y gestionadas podrían propiciar el crecimiento inclusivo y el desarrollo poco contaminante, en cambio, -alertó- la urbanización rápida y sin control agrava problemas como la crisis del clima.  

Según los datos del Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU-Hábitat), las ciudades del mundo producen juntas entre 7000 y 10.000 millones de toneladas de residuos cada año. En los países de renta baja, los municipios gastan cerca del 20% de sus presupuestos en la gestión de esos residuos y asignan un 3% al saneamiento; sin embargo, es una partida insuficiente para financiar los sistemas básicos de procesamiento. La recolección de residuos sólidos llega a menos de la mitad de la población y el 16% de la población urbana carece de acceso a servicios básicos de saneamiento.

Contaminación y enfermedades

 

A nivel mundial, un tercio de los residuos sólidos se arrojan al aire libre y sólo se recupera la quinta parte de ellos para reciclaje y compostaje, además de que el 80% de las aguas residuales descargan en los ríos.

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible contemplan la gestión de residuos como una emergencia que se debe atender para poder garantizar la prosperidad y sostenibilidad del planeta; sin embargo, esta falta de gestión adecuada de los desechos ha provocado una contaminación excesiva del aire, el suelo y el agua, amenazando la salud pública, los ecosistemas y la biodiversidad y ha acumulado cantidades enormes de basura en los océanos.

Las proyecciones indican que los plásticos matan a 100.000 animales marinos cada año y que una persona muere cada 30 segundos debido a enfermedades causadas por el mal manejo de los desechos como son la diarrea, la malaria, los padecimientos cardíacos y el cáncer.

Tecnología de punta

La respuesta a este complejo panorama podría estar en las tecnologías de punta y ese es precisamente el tema de la jornada mundial celebrada cada 7 de octubre.

El Secretario General recordó que las soluciones empiezan con gestos pequeños al alcance de todos, como reducir el volumen de desechos que producimos y cambiar la mentalidad para ver en esos desperdicios un recurso valioso que se puede reutilizar y reciclar.

“Las tecnologías de vanguardia pueden ofrecer respuestas mejores y más baratas a estos retos. Por ejemplo, gracias a la automatización y la inteligencia artificial podemos clasificar los materiales reciclables de manera más eficiente. Con el uso de sensores en embalajes inteligentes podemos reducir los desperdicios de alimentos”, citó Guterres.

Listó también las tecnologías que permiten transformar los desechos orgánicos en energías renovables y composto que han hecho posible la fabricación de nuevos materiales tales como los plásticos biodegradables, que reducen el impacto ambiental.

Para fortalecer los trabajos en materia de gestión de desechos, ONU-Hábitat lleva a cabo la campaña “Waste Wise Cities” (ciudades que manejan de forma inteligente los desperdicios).

Parte de la iniciativa es invitar a las ciudades a reafirmar su compromiso con una serie de principios que incluyen la evaluación de la cantidad y tipo de basura que generan, mejorar su recolección, garantizar que el entorno sea seguro en términos de salud e implementar esquemas para producir energía a partir de los desechos.(Fuente: ONU Noticias)