El café se encareció un 38,8% en 2024 respecto a la media del año anterior-, impulsado en su mayor parte por las inclemencias meteorológicas que afectaron a los principales países productores, según informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Según una nota de la FAO sobre las tendencias del mercado mundial del café, en diciembre de 2024, el Arábica, el café de mayor calidad se vendía un 58% más caro que hace un año, mientras que el Robusta, utilizado principalmente para café instantáneo y mezclas, experimentó un incremento de precios del 70%.
La FAO señaló que los precios de exportación del café pueden subir más en 2025. Entre los factores clave del reciente incremento de los precios se encuentran las limitadas cantidades exportadas desde Vietnam, la reducción de la producción en Indonesia y las adversas condiciones meteorológicas que afectan a la producción de café en Brasil.(Fuente: Noticias ONU, 14.03.2025; Foto: UN Multi-Partner Trust Fund for Sustaining Peace in Colombia).
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