Ministros de APEC aprueban Declaración de Trujillo para fortalecer seguridad alimentaria

En una reunión histórica celebrada en la ciudad Trujillo, los ministros responsables de la seguridad alimentaria de las 21 economías miembros del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) lograron, tras dos años sin consenso, aprobar la Declaración de Trujillo.

Este acuerdo, un trabajo conjunto entre el Ministerio de Relaciones Exteriores y el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), representa un compromiso renovado hacia la seguridad alimentaria regional y la promoción de sistemas agroalimentarios más sostenibles, resilientes e inclusivos, reunión que fue presidida por el ministro Ángel Manero.

Bajo el lema de la presidencia peruana de APEC "Empoderar. Incluir. Crecer.", los ministros discutieron sobre el crecimiento sostenible para el desarrollo resiliente, una de las prioridades del Perú como anfitrión de APEC 2024.

En este contexto, se reconoció la necesidad de soluciones específicas y adaptadas a las distintas realidades en la región para garantizar la seguridad alimentaria y enfrentar los desafíos del hambre y la malnutrición, cuyos niveles siguen aumentando a nivel mundial.

Los ministros reafirmaron su intención de mejorar el acceso a alimentos seguros y nutritivos, mientras enfrentan desafíos ambientales como el cambio climático y promueven la conservación de los recursos naturales y la biodiversidad.

Un punto destacado en la declaración fue el apoyo a la investigación y la innovación para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, incluyendo el uso de tecnologías digitales e innovadoras como la agricultura inteligente y la biotecnología agrícola.

Los ministros también enfatizaron la importancia de las tecnologías apropiadas para aumentar la productividad, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, y mejorar la resiliencia de los sistemas agroalimentarios.

Además, se reconoció el papel crucial de la acuicultura y la pesca en el crecimiento económico sostenible y en la seguridad alimentaria global, reafirmando el compromiso con la implementación de las hojas de ruta de APEC sobre la lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR), y la gestión de los residuos marinos.

Al término de esta reunión, los ministros agradecieron al Perú por su hospitalidad y la exitosa organización de la 9ª Reunión Ministerial sobre Seguridad Alimentaria, y expresaron su confianza en que los acuerdos alcanzados impulsarán el crecimiento inclusivo y sostenible en la región Asia-Pacífico.(Fuente: Agencia Andina, Foto: ANDINA/Prensa Presidencia).

Brasil comparte su estrategia para acabar con el hambre en América Latina

La Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en América Latina y el Caribe organizó un primer encuentro dedicado a analizar los progresos de la región en la lucha contra el hambre y la malnutrición. 

Según el informe del Estado de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Mundo 2024, presentado el mes pasado, el porcentaje de hambre subió del 5,6% en 2019 al 6,9% en 2021 en América Latina y el Caribe.

Sin embargo, en 2023, se registra una reducción progresiva, llegando al 6,2%. Esto significa que 4,3 millones de personas han dejado de pasar hambre, principalmente gracias a la recuperación en América del Sur.

Actualmente, Brasil es uno de los países cuyas políticas públicas han tenido un impacto positivo en la reducción del hambre, por ello su ministro de Desarrollo, Wellington Dias, compartió algunas de las acciones emprendidas en su estrategia.

El representante regional de la agencia enfatizó que “el hambre y la inseguridad alimentaria, no son simplemente cuestiones de escasez de alimentos; si no que reflejan desigualdades estructurales y fallas sistémicas que afectan la dignidad humana y la justicia social en todo el mundo y también en la región”.

Mario Lubetkin añadió que el hambre “puede ser afrontada con responsabilidad, decisión y trabajo colectivo”.(Fuente: Noticias ONU, Foto: Banco Mundial/Scott Wallace).

La contaminación atmosférica ya mata a ocho millones de personas al año

La contaminación atmosférica ya es responsable de ocho millones de muertes al año y es el segundo factor de riesgo de muerte en todo el mundo. 

Un nuevo y exhaustivo informe muestra que el número de muertes asociadas a la polución solo se ve superado por la tensión alta, en el caso de los adultos, y la malnutrición, en el de los niños menores de cinco años. La contaminación atmosférica ya causa más muertes que el tabaco y la mala alimentación. 

Si estudios anteriores cifraban las muertes por la contaminación atmosférica en siete millones anuales, el informe, publicado este miércoles por el Instituto de Efectos sobre la Salud, en colaboración con UNICEF, concluye que esta fue responsable de 8,1 millones de muertes en todo el mundo en 2021, lo que muestra un avance constante. (Fuente: Noticias ONU, Foto: Unsplash/Ella Ivanescu).

El 70% de los niños en los países más pobres no comprenden un texto básico

El Objetivo de Desarrollo Sostenible que busca garantizar una educación de calidad está muy retrasado y nos enfrentamos a una triple crisis en materia de educación: la de la igualdad y la inclusión, la de calidad y la de proporcionar las competencias necesarias a las generaciones actuales y futuras en un mundo que cambia rápidamente.

Durante la inauguración del 56º período de sesiones de la Comisión de Población y Desarrollo, la vicesecretaria general de la ONU, Amina Mohammed, afirmó que pese a las múltiples promesas y algunos avances todavía hay 263 millones de niños y jóvenes sin escolarizar, el 60% de ellos entre los 15 y los 17 años.

“Es igualmente preocupante que muchos de los que están escolarizados no aprendan: casi el 70% de los niños de los países más pobres son incapaces de comprender un texto básico a los 10 años, muchos de ellos debido a los efectos de la pobreza y la malnutrición”, destacó.

Mohammed desatacó que la adecuación de los sistemas educativos pasa por volverlos a inventar y transformarlos y destacó la necesidad de “aprender a educarnos a lo largo de toda nuestra vida y a convivir en paz unos con otros y con la naturaleza”.

“El vínculo entre educación, tecnología y tendencias demográficas es clave para este debate. Se trata de cuestiones fundamentales para acelerar los Objetivos de Desarrollo Sostenible y sobre las que queremos un compromiso claro en la Cumbre que se celebrará en septiembre”, destacó.(Fuente: Noticias ONU,10.04.2023,  Foto: archivo ONU).

El Cuerno de África sufre una inseguridad alimentaria “no vista en décadas”

La Organización Mundial de la Salud advirtió hoy que más de 80 millones de personas en el Cuerno de África se enfrentan a una situación de inseguridad alimentaria “no vista en décadas”, con millones de personas en riesgo de morir de hambre.

La suma de varios elementos como la creciente inseguridad alimentaria, el hambre y la malnutrición están causando una emergencia sanitaria complicada y desconocida que conlleva un aumento de los riesgos sanitarios y de las restricciones para acceder a los sistemas de salud.

 

Ante este escenario, la agencia intensificó la respuesta en siete países - Djibouti, Etiopía, Kenia, Somalia, Sudán del Sur, Sudán y Uganda- con el objetivo de garantizar que los niños gravemente desnutridos y enfermos recibieran la atención que necesitaban, de disponer de los medicamentos y equipos necesarios, y de detectar y responder con rapidez a los brotes de enfermedades.

La Organización lanzó hoy un llamamiento para obtener 123,7 millones de dólares que servirían para cubrir la respuesta humanitaria de la agencia hasta fin de año. (Fuente: Noticias ONU,02.08.2022, Foto: UNFPA Ethiopia/Paula Seijo)

Son necesarios sistemas alimentarios que aseguren dietas saludables

El hambre, la obesidad y otras formas de malnutrición seguirán en aumento si no existe un cambio profundo en los sistemas alimentarios, aseguró José Graziano da Silva, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Graziano da Silva intervino en Congreso Futuro, el evento de divulgación científica más importante de América Latina, junto a expertos internacionales dedicados a promover una alimentación saludable y sostenible con el medioambiente.

El Director General de la FAO afirmó que el problema del hambre y el sobrepeso en el mundo no es la falta de alimentos, sino la falta de acceso a alimentos saludables y nutritivos para toda la población. “La paradoja es que hoy día tenemos casi el mismo número de personas hambrientas que personas obesas y esto va creciendo rápidamente”, aseguró.

Según el último informe de la FAO, en 2017 el hambre afectó a 821 millones de personas y la proporción de obesidad en adultos alcanzó en 2016 el 13,3 por ciento, equivalente a 672 millones de personas.

En su intervención, el Director General de FAO destacó que la razón del aumento del hambre y la obesidad es que nuestros sistemas alimentarios no están suministrando dietas saludables.    “Los sistemas alimentarios que tenemos no funcionan, están diseñados para otra cosa que no es garantizar una buena alimentación. El reto es rediseñarlos”, afirmó.

Graziano da Silva recalcó que la obesidad debe ser tratada como un asunto público, con políticas públicas y no solamente como un problema individual de las personas. “El problema de la obesidad es más complejo que el del hambre. El hambre se circunscribe a áreas específicas, sobre todo a aquellas azotadas por conflictos, sequías y extrema pobreza, pero la obesidad está en todas partes y sigue creciendo en todo el mundo”, señaló.

En ese sentido, el Director General explicó que el sistema alimentario es la cadena que incluye los suelos, la producción, la distribución y el almacenaje y llega hasta los restaurantes y las casas  “pero no termina ahí”. “Hay una parte que no es visible y que es la que tiene más poder, una ´superestructura´ que condiciona las dietas saludables. Me refiero a las instituciones, a las leyes y los marcos de regulación”.

Graziano da Silva recordó que, a nivel mundial, las principales causas del hambre son los conflictos armados y el impacto del cambio climático. “Hoy el 60 por ciento de las personas que tienen hambre están en países que tienen conflictos y el 40 por ciento están en países que han sufrido de una sequía, unos de los fenómenos más devastadores para la producción”, recalcó.

Frente a todos estos desafíos, Graziano da Silva hizo un llamado a actuar con rapidez y decisivamente de forma conjunta, con los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil, el mundo académico y de investigación. “Todos tenemos un rol que desempeñar para garantizar la seguridad alimentaria”, aseguró.

Junto al Director General de la FAO, participaron Rosana Oliveira, quién ha hecho sus investigaciones en la alimentación basada en plantas; el doctor en Tecnología Agrícola y sistemas de Gestión, Rabi Mohtar, y la Directora del Centro de Política Alimentaria de la Universidad de Londres, Corinna Hawkes.(Fuente: FAO).

FAO:Hay que acabar con la "triple discriminación" de las mujeres indígenas

El progreso en la lucha contra el hambre y la pobreza extrema depende de la eliminación de la "triple discriminación" a la que se enfrentan las mujeres indígenas, declaró el viernes 12 de enero el director general del Fondo de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

 

José Graziano da Silva aseguró ante el Foro de Mujeres Indígenas en México que ellas sufren tasas mucho más altas de pobreza, desnutrición crónica y analfabetismo, así como tienen un menor acceso a la atención médica y a la participación en la vida política.

 

“Las mujeres indígenas se enfrentan a una triple discriminación que incluye la pobreza, el género y la etnia, tanto dentro como fuera de sus comunidades, lo que las hace altamente vulnerables”, declaró el jefe de la FAO.

 

Agregó que ayudar en el empoderamiento social y económico de estas mujeres no es sólo una "excelente manera de apoyarlas" sino también una condición necesaria para erradicar el hambre y la malnutrición en sus comunidades.

 

El Foro de la FAO fue organizado para desarrollar recomendaciones de políticas públicas que empoderen a las mujeres indígenas, fortalezcan su toma de decisiones y reconozcan sus derechos a nivel comunitario para mejorar su liderazgo y sus oportunidades de desarrollo.

 

En América Latina y el Caribe, hay alrededor de 45 millones de indígenas que representan el 8,3% de la población, pero es el 15% de ellos quienes padecen inseguridad alimentaria y pobreza extrema.

 

El nuevo Atlas Regional de Mujeres Rurales de la FAO reveló que las mujeres indígenas en la región enfrentan las tasas más altas de pobreza y desnutrición que cualquier otro grupo social y ganan cuatro veces menos que los hombres. (Radio ONU).

Cambio climático provoca inseguridad alimentaria a millones de personas

Al menos una quinta parte de las emisiones totales de gases de efecto invernadero se puede atribuir a los sectores agrícolas, advirtió este martes el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en la conferencia de la ONU sobre el cambio climático (COP23).

 

José Graziano da Silva dijo que las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera por parte de los sectores agrícolas aumentarán en el futuro, a menos que el mundo adopte formas sostenibles de producción y consumo de alimentos.

 

El perjuicio que supone el cambio climático "arrastra a millones de personas en un círculo vicioso de inseguridad alimentaria, malnutrición y pobreza", destacó Da Silva.

 

El director general de la FAO señaló que para disminuir y adaptarse al cambio climático se ha de integrar a todo el sistema alimentario: de la producción al transporte, de la elaboración al consumo de alimentos y tanto en las zonas rurales como en las urbanas.

 

Entre las soluciones propuestas para abordar el problema del hambre y la sostenibilidad, Graziano destacó que es necesario reducir la deforestación, restaurar las tierras y los bosques degradados, acabar con el desperdicio de alimentos y criar ganado con bajas emisiones de carbono. (Fuentes: Radio ONU,FAO)

Región Asia-Pacífico necesita cambiar las dietas y reorientar sus sistemas alimentarios

La región de Asia y el Pacífico alberga a la mayor parte de población desnutrida del mundo y necesita tomar medidas urgentes para mejorar las dietas y reconfigurar sus sistemas alimentarios, destacó un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

De acuerdo al Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición de 2017 presentado en la fecha  en Bangkok, Tailandia, esa zona necesita potenciar el consumo de alimentos sanos y detener el aumento de los poco saludables.

El estudio indica que para hacer frente a la malnutrición se necesitan realizar nuevas inversiones en agricultura y aumentar las actuales para mejorar el saneamiento, el acceso a agua potable y las dietas de los niños durante sus primeros 1.000 días de vida.

Especialmente preocupante es la situación de los niños menores de cinco años ya que uno de cada cuatro padece retraso en el crecimiento, destacó la FAO.

Aunque la seguridad alimentaria mejoró para millones de personas en la región, el hambre y la malnutrición continúan creciendo. La FAO sitúa en 500.000.000 el número de personas desnutridas en Asia y el Pacífico. 

Otros hallazgos del informe destacan que en los últimos 15 años creció la obesidad, especialmente en el sur de Asia y Oceanía. (Fuente: Centro de noticias ONU)

FAO y OMS: El hambre continúa creciendo en las Américas

El hambre creció en América Latina durante el año 2016 y pone en riesgo el alcance del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número dos que busca erradicar el hambre y la malnutrición para el año 2030, según sostiene el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional para la Región 2017.

La publicación conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)   y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) indicó que cerca de 42,5 millones de personas no contaron el año pasado con suficientes víveres para cubrir sus necesidades alimentarias diarias.

El dato supone un incremento de 2,4 millones o un 6% de personas subalimentadas en comparación al año 2016.

El informe señala un deterioro de la situación, especialmente en Sudamérica, donde el hambre aumento de un 5% a un 5,6% entre 2015 y 2016, mientras que en Mesoamérica perjudicó a un 6,5%.

Aunque el hambre no creció en el Caribe la proporción de personas que lo sufren es de un 17,7%. 

El sobrepeso y la obesidad son considerados en el estudio como un problema que afecta a todos los países de las Américas y a todos los grupos de edad tanto a hombres como a mujeres.

La FAO y la OPS llamaron a los países de la región a transformar sus sistemas alimentarios para detener el avance del hambre y la malnutrición, prestando especial atención a la condición de las personas, hogares y territorios más vulnerables..(Fuente: Radio ONU)