Organizan evento de promoción del pisco en Japón

Con el objetivo de promocionar el pisco nacional en el exterior, la Embajada del Perú en Japón, con el apoyo de la Asociación Pisco de Japón, organizó, el 16 de octubre, el “Pisco is Peru”, evento dirigido a los representantes de restaurantes y bares de Tokio, influencers y medios de comunicación.

Durante la actividad, dos reconocidas sommeliers presentaron diversas formas de preparación del pisco sour, cuidadosamente adaptadas a las características y estilos de cada establecimiento. Asimismo, compartieron información detallada sobre las variedades de pisco disponibles en el mercado japonés, los ingredientes ideales y las técnicas óptimas para lograr una preparación auténtica.

Dicha capacitación tuvo como objetivo elevar el nivel de calidad de los cócteles a base de pisco elaborados en Japón, promoviendo estándares profesionales que reflejen la riqueza y sofisticación de la bebida bandera del Perú.

Al final del evento, los asistentes degustaron pisco de marcas comercializadas en Japón y establecieron contacto directo con proveedores, facilitando así su incorporación en cartas de bebidas. Esta iniciativa refuerza el posicionamiento del pisco como un destilado versátil y sofisticado, cada vez más valorado en el competitivo mercado japonés.(Fuente: Nota Informativa 1274 - 25; 21.10.2025; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Embajada del Perú en Japón promueve el uso de la alpaca peruana

La Residencia de la Embajada del Perú en Japón fue sede del lanzamiento de la colección de prendas de alpaca (avance de temporada de verano) de la empresa Royal Alpaca. Mediante el evento se promocionó el uso de esta fibra natural en dicha nación insular.

En la actualidad, Perú es el proveedor líder de la fibra de alpaca en el mundo con un 80% de la producción global. A nivel nacional, tanto la elaboración de la fibra como la confección de prendas en base a la lana de alpaca, genera numerosos puestos de trabajo directos e indirectos.

Al respecto, el Embajador Roberto Seminario destacó la calidad superior de las prendas de alpaca y las cualidades de esta fibra. Además, resaltó el incremento sostenido que viene experimentando la demanda de la fibra peruana a escala mundial.

“Solo en lo que respecta al mercado japonés, la alpaca peruana es considerada como un producto de lujo”, señaló.

Con esta actividad, la Embajada del Perú en Japón continúa promoviendo y posicionando los productos peruanos de la más alta calidad, así como los emprendimientos de los connacionales que residen en esa nación.(Fuente: Nota Informativa 237-25; 21.03.2025; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Promocionan café peruano a través del emprendimiento de mujeres empresarias

La Embajada del Perú en Japón, con el apoyo de la International Women’s Coffee Alliance (IWCA), realizó, el 6 de diciembre, una conferencia sobre emprendimientos de mujeres peruanas en el sector cafetalero y su impacto en la sociedad.

Dicha actividad, que tiene como objetivo promocionar el café nacional en el exterior, contó con la participación de presencia las señoras Mirta Ocaña Neyra, socia fundadora de Caficultores Alto Cajamarca; Rosa María Valdivia Luque, Gerente de Sostenibilidad en HVC Exportaciones; y Trauel Gehmann de Amaru Limited; quienes resaltaron el proceso de producción y características distintivas del café de especialidad peruano, así como la importancia de la educación y capacitaciones para el empoderamiento y éxito de las mujeres en el sector cafetalero.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de probar nuestro café de especialidad de empresas dirigidas por mujeres peruanas, las cuales contaron con opiniones positivas por parte de importadores y representantes del sector cafetalero japonés por sus atributos visuales, olfativos y gustativos.

La Embajada del Perú en Japón viene realizando diversas actividades de promoción de productos peruanos como el café de especialidad, así como de iniciativas relacionadas al empoderamiento de la mujer en múltiples sectores.(Fuente:  Nota Informativa 1844 - 24; 20.12.2024; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Gastronomía peruana destaca en clase magistral a estudiantes de formación culinaria en Nara y Osaka

Como parte de las actividades de promoción gastronómica en el exterior, la Embajada del Perú en Japón realizó el pasado 26 y 27 de septiembre clases magistrales de gastronomía peruana en “Nara Agriculture and Food International College” de Sakurai, Nara, y en la escuela culinaria Daicho Umeda de Osaka.

El embajador peruano Roberto Seminario destacó ante los estudiantes de ambas escuelas la reconocida riqueza culinaria del Perú, así como la variedad de productos que producimos como la quinua y kiwicha.

Los alumnos recibieron información sobre el Perú y capacitación en la preparación de platos peruanos. Las autoridades educativas reconocieron la importancia de los productos agroindustriales peruanos y valoraron la inscripción de la preparación y el consumo del ceviche en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Luego de la clase magistral, los participantes aplicaron los conocimientos adquiridos a través de la preparación de un plato emblemático peruano, bajo la supervisión del chef de la Embajada, Hugo Rueda.

Cabe destacar que “Nara Agriculture and Food International College” es la única institución en todo Japón que cuenta con la carrera de gastronomía y agricultura. Asimismo, el Grupo Gakuen, conformado por seis centros de formación profesional ubicados en Osaka y Tokio, fue creado en 1983 con el objetivo de formar cocineros destacados.(Fuente: Nota Informativa 1325 - 24; 02.10.2024; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

El Perú y Japón avanzan en la elaboración de una hoja de ruta para fortalecer su Asociación Estratégica bilateral

El vicecanciller Peter Camino y el viceministro de Asuntos Exteriores de Japón, Ono Keiichi, presidieron la III reunión del Mecanismo de Diálogo Político Perú – Japón, llevada a cabo el viernes 21 de junio, en la ciudad de Tokio.

Durante el encuentro, ambos viceministros destacaron el alto nivel de la relación bilateral y abordaron los principales asuntos de la agenda bilateral, incluido el comercio, las inversiones y la cooperación para el desarrollo. Un elemento central fue el inicio de consultas para elaborar una “Hoja de Ruta” que profundice, fortalezca y proyecte hacia el futuro la Asociación Estratégica bilateral.

El vicecanciller hizo entrega de dos invitaciones de la presidenta de la República, Dina Boluarte, dirigidas al primer ministro japonés, Fumio Kishida, para que participe en la Cumbre de Líderes APEC PERÚ 2024 (Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico) y para que realice una visita oficial al Perú, en noviembre próximo.

El Perú y el Japón se reconocen desde 2016 como “Socios Estratégicos” y, en 2023, celebraron el 150° aniversario del establecimiento de sus relaciones diplomáticas. A lo largo de esta histórica relación, los vínculos “persona a persona” y “pueblo a pueblo” han tenido un especial protagonismo, sobre la base de la importante migración japonesa al Perú, que este año celebra su 125° aniversario.

Inauguración de muestra fotográfica

En el marco de su visita a Tokio, el vicecanciller Peter Camino también inauguró la exhibición conmemorativa “Remembranzas”, compuesta por fotografías tomadas por ciudadanos peruanos residentes en Japón mostrando la diversidad de sus vivencias a lo largo de 35 años de migración peruana al Japón. Dicha muestra se presenta en el auditorio “Machu Picchu” de la Embajada del Perú en Japón.

El viceministro destacó la contribución de la comunidad peruana en Japón -estimada en 50 mil peruanos- en diversos sectores de la economía japonesa y como puentes humanos de nuestra fraterna relación con Japón.(Fuente: Nota de Prensa, 21.06.2024; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Embajada del Perú en Japón realizó sesión informativa sobre inscripción del ceviche en Lista Representativa de Patrimonio Cultural de UNESCO

La Embajada de Perú en Japón llevó a cabo una sesión informativa sobre la inscripción de las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

La actividad, llevada a cabo el pasado 7 de febrero en el prestigioso Yamanote Cooking and Confectionery College, contó con una clase práctica dedicada al ceviche peruano.

 

La sesión, titulada "Las prácticas y significados asociados a la preparación y el consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana", atrajo a 35 entusiastas alumnos del primer año de estudios culinarios.

 

Los participantes mostraron un gran interés en aprender sobre las prácticas y tradiciones relacionadas con la preparación del ceviche, destacando la novedad de recibir una clase que no solo se centrara en la preparación del plato, sino también en aspectos culturales y tradicionales de la gastronomía peruana.

 

Esta iniciativa, parte de los esfuerzos de promoción cultural de la Embajada de Perú en Japón, es solo el comienzo de una serie de actividades planeadas para difundir la riqueza culinaria y cultural de Perú en instituciones gastronómicas y universidades. (Fuente: Nota informativa 102 – 24; 16.02.2024, Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

Embajada del Perú en Japón realizó una clase teórica y práctica de cocina para 40 niños de una escuela primaria en Shibuya

En un esfuerzo por promover la gastronomía nacional, la Embajada del Perú en Japón llevó a cabo una clase teórica y práctica de cocina para 40 niños de la escuela primaria del distrito de Shibuya.

En el inicio de la sesión, los alumnos fueron introducidos a la abundante y diversa cocina peruana, así como a la intrigante fusión gastronómica con la cocina japonesa que se refleja en los platos nikkei. Los estudiantes participaron activamente, planteando diversas preguntas sobre la variedad de productos utilizados en la cocina peruana y su disponibilidad en el mercado japonés.

El chef Kiyo Miyahara del restaurante peruano Aldo tuvo el honor de enseñar a los niños cómo preparar una deliciosa causa de atún. La Embajada de Perú proporcionó todos los insumos necesarios para la clase, incluyendo la popular bebida peruana Inca Kola.

Esta clase marcó el final del proyecto "Mes Perú", que comenzó en julio pasado en las escuelas primarias de Shibuya, con el objetivo de acercar la cultura y la gastronomía peruana a los estudiantes japoneses. La misión diplomática espera replicar esta iniciativa en otras ciudades durante el año 2024. (Fuente: Nota Informativa 1266 – 23; 19.12.2023; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú).

 

Embajada del Perú en el Japón presenta el festival “Sabores del Perú”

La Embajada del Perú en Japón organizó el festival gastronómico “Sabores del Perú”, que contó con el apoyo de empresarios peruanos residentes en el país. Se realizó en el hotel ANA Intercontinental de Tokio, entre el 15 y el 24 de setiembre. 

El objetivo fue destacar la presencia de nuestra cultura gastronómica a nivel internacional, así como su variedad de insumos para la cocina. La muestra gastronómica tuvo una acogida de más de 3 500 comensales, entre peruanos y público local. 

 

Francesco de Santis, Freddy Jo y Víctor del Campo, destacados chefs peruanos, viajaron desde nuestro país para diseñar el menú del bufé y expusieron ante los asistentes al festival sobre los insumos nacionales utilizados en cada platillo, así como su origen. 

 

Durante el evento, el hotel contó una estación de degustación de pisco, en donde los asistentes degustaron el pisco sour y otros cócteles derivados de este licor, producto de bandera de nuestro país. 

 

“Sabores del Perú” fue catalogado por la prensa local como uno de los mejores bufés internacionales. La Embajada confía en replicar esta experiencia gastronómica en los próximos años. (Fuente: Nota Informativa 823 - 23;  26,09,2923; Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú)