António Guterres advirtió que el hambre,
la subalimentación y la obesidad van en aumento, y que la
situación ha empeorado con la aparición de la pandemia del coronavirus que
ha dejado a
otros 140 millones de personas sin acceso a los alimentos que necesitan.
Además, la forma de producir, consumir y desperdiciar
la comida “supone una pesada carga para el planeta” y
genera “una presión histórica sobre nuestros recursos naturales,
nuestro clima y nuestro medio natural”.
“Como deja claro el tema (del Día Mundial) de este
año, Nuestras
acciones son nuestro futuro, la
facultad de cambiar está en nuestras manos”, recordó el Secretario
General.
El Día Mundial de la Alimentación no es
sólo un recordatorio para todos los habitantes del planeta de la
importancia de lo que comemos, sino también "un llamamiento a la acción
para lograr la seguridad alimentaria en todo el mundo", afirmó
Guterres. (Fuente: ONU Noticias, 15.10.2021, Foto: ONU Mujeres).
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