El índice de precios de los alimentos de la
FAO bajó un 0,6% respecto a abril,
lo que representa la segunda disminución mensual consecutiva, pero aun así se
encuentra un 22,8 % por encima del valor registrado en el mismo mes
del año pasado.
El descenso de mayo obedeció a una disminución
de los índices de precios de los aceites vegetales y los productos lácteos, y
el azúcar, aunque en menor medida. Los precios de
los cereales y la carne aumentaron.
El índice de precios de los cereales
subió un 2,2 % más que en abril y un 29,7%
por encima de hace un año. La acusada subida de los precios del trigo
fue consecuencia de la prohibición de las exportaciones anunciada por la
India, y de las perspectivas de disminución de la producción en Ucrania
a causa de la guerra. (Fuente: Noticias ONU, Foto: FAO/Genya Savilov).
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