Según los organizadores, el Foro pondrá de relieve el potencial intrínseco de los vínculos entre turistas y productores para fomentar el desarrollo rural, aumentar la resiliencia, preservar el patrimonio cultural, promover la sostenibilidad y adoptar la innovación y la digitalización para mejorar la experiencia turística.
A través de debates, talleres e intercambio con otros profesionales de la industria, los participantes se beneficiarán de la sinergia entre las experiencias turísticas, la gastronomía, los productores y las tecnologías digitales.
El Foro Mundial de Turismo Gastronómico nació con el objetivo de promover el intercambio de experiencias entre expertos en turismo y gastronomía, identificar buenas prácticas y promover el turismo gastronómico como factor de desarrollo de los destinos, señaló la OMT. (Fuente: Noticias ONU, 01.08.2023; Foto: OMT/web).
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